怎麼喝酒不宿醉？認識5種方法，變身酒國豪傑
肝臟效率不高或是飲酒過量時，毒性物質沒有被很快地清理完畢，肝臟又因為解酒工作造成其他代謝工作減緩，這時就會有一連串的宿醉現象發生，像是：頭暈、噁心想吐、口乾舌燥等等。
尾牙、過年、春酒一連串的餐聚行程，都在這幾個月到來囉！這時飲君子們應該開始 又期待又怕受傷害，期待能夠完全放鬆的暢快喝酒，又怕酒量跟不上酒膽，或是隔天宿醉戰力大衰，這時，只要知道怎麼讓自己能夠馬上從宿醉中恢復、提升續航力，就能在酒界中打敗眾人、成為佼佼者啦！
為什麼會宿醉呢？主要是我們喝下的酒精會馬上被胃吸收，胃直接先受到衝擊，再來 到肝臟進行解毒，而解毒的過程中又會產生毒性物質—乙醛，當自己的肝臟效率不高或是飲酒過量時，毒性物質沒有被很快地清理完畢，肝臟又因為解酒工作造成其他代謝工作減緩，這時就會有一連串的宿醉現象發生，像是：頭暈、噁心想吐、口乾舌燥、疲勞無力等等，但是重點！要怎麼做才能最大限度的緩解宿醉？繼續來看下去：
1. 多灌水
還是要強調一下白開水的重要，我們的身體細胞裡外有 70% 以上都是水分，所有的新陳代謝、各種化學反應都要用到水，當然也包括酒精的解毒與代謝，但是酒精會利尿， 喝完酒後持續排出的水分會超過喝進來的 2 倍以上，如果沒有再補充水分，會讓我們的身體脫水、電解質不平衡、口乾舌燥，有些頭暈、噁心的感覺可能也和脫水有關。
至於是冰水還是溫水，只要有補充到水份，以自己最舒服的溫度就好，不過也要讓身體有吸收的時間，可以分次小口喝。
2. 補充糖分
當酒精被吸收後，肝臟就會開始馬不停蹄的進行解酒工作，但是肝臟同時也是貯存葡萄糖、釋放糖分供給身體細胞能量的器官，如果肝臟一直努力在做解毒酒精的工作便會阻礙它製造葡萄糖的能力，這時會造成低血糖，產生無力、頭暈、疲勞感。
要解決低血糖的問題可以先補充糖分，但是這個糖的來源最好選擇天然、同時富有其他微量營養素的食物，例如蜂蜜、水果。
3. 補充電解質
酒精的利尿作用不只排出水分，更會連同體內的電解質一起被排出，因而造成電解質不平衡，產生口乾、頭痛、暈眩感，在補充水分的同時就可以同時補充電解質，最簡單的方法就是喝運動飲料，糖分、電解質、水分都補充到了，或者直接吃水果、喝果汁也是不錯的辦法，但是記得太甜的飲料要稍微做稀釋，以免過度刺激胃部。
4. 維生素 B 群
維生素 B 群是水溶性的微量營養素，主要負責營養素的代謝、幫助身體獲得能量、支 持神經系統的健康，當身體 B 群缺乏，便會容易疲勞、使不上勁。
而酒精利尿，會使得水溶性營養素大量流失，尤其對於平時飲食中維生素就攝取不足的人，飲酒後維生素 B 群的流失會更嚴重[1]，另外，B 群同時也是肝臟解酒中會用到輔酵素，B 群不足也會讓解酒效能變差。
建議是在平常時就要有均衡的飲食，少加工食物（過度加工食品會讓維生素流失）， 讓自己體內一直都有充足的維生素 B，才能更有本錢開喝。
5. 抗氧化食物
酒精解毒的過程中，同時也會產生許多自由基與活性氧，對身體產生氧化壓力，攻擊各處的組織，也會造成身體的慢性發炎，因此抗氧化和抗發炎有助於降低飲酒對身體的傷害，一些具有抗氧化作用的草藥或食物也對於解宿醉有些幫助，例如：
- 生薑
生薑含有抗氧化物質如姜酚，有助於緩解飲酒後的噁心、腹瀉，另外也可以透過抗氧化效益預防因喝酒引起的組織損傷。 - 蘆筍
蘆筍中的植化素有助於提升代謝酒精的關鍵酵素（ADH 和 ALDH）的活性， 幫助酒精快速代謝掉。 - 亞洲人蔘
在一項研究中發現紅蔘對於男性緩解宿醉症狀有不錯的效果，使酒精的代謝加速，也發現人蔘可以刺激酒精代謝酵素的作用，並且發揮清除自由基的功用，避免肝臟損傷[2]。
以上這些解宿醉方法你記下來了嗎？不過也要記得自己的酒量，持續的飲酒過量對消化器官影響非常大，也會消耗自己的肝臟健康，小酌怡情，大酌可就傷身了。
溝通的目的，在於確實的傳遞想法，並理解彼此。而如何良好的使用語言，會是一輩子需要磨練的課題。我們是不是就該讓孩子從小開始培養溝通的能力呢？你，會閱讀空氣嗎？我相信沒有人會吧！ 但相信大家或多或少，都有摸索出自己一套和周遭人們應對進退的方法： 上司A常常話裡有話； 同事B就是講話直接但無惡意； 朋友C個性害羞，因為怕衝突而從不明確告知，總是婉轉的表達自己的想法； 朋友D常常幽默詼諧、語帶雙關； 親戚E是個常說反話的人…… 我們能清晰地從對話的前後脈絡、角色之間的相對關係，以及約定俗成的俚語用法中，理解對方話語背後真正的想法。當然，也能從環境氣氛、對方肢體動作、臉上表情與說話語語氣中，判斷該怎麼回應語溝通。 但孩子呢？ 他們還在答非所問、總是做出無厘頭的回應嗎？ 到底為什麼常常不理解別人講話的意思，或容易把場面變得尷尬呢？ 原來，是這兩項行為要調整！ 孩子玩3C遊戲，互動3步驟 父母師長別擔心，其實我們只要做好以下這3件事情，小朋友使用3C，就不再是那麼可怕的事情了。
- 遊玩之前，溝通並確認這次玩遊戲的目標
- 幫助孩子具體量化並記錄
- 一起討論執行結果，說出下次遊玩時有什麼策略
- 治療師的小叮嚀
孩子看影片，互動3步驟
至於在觀賞影片上，其實我們只要做好這3件事情，小朋友使用3C也就不再是那麼可怕得事情了。
- 從看影片的3C輸入，轉換成口語輸出
- 連接生活經驗
- 如果下次還想看影片，說出想看的原因
說了這麼多，你發現了嗎？
無論是打遊戲還是看影片，最重要的核心依然是「陪伴」與「關心」，最重要的互動依然是「引導思考」與「鼓勵表達」。
許多為生活忙碌的家長，選擇以3C育兒的方式，放任孩子看影片、玩遊戲，想在快節奏的生活中讓彼此喘口氣，卻不經意地讓孩子成長的機會於其中滴答流逝。
呵護正在成長的幼苗，我們可以慢下來，無妨。
打遊戲、看影片依然可行的，無妨。
只要核心的陪伴與關心不變，只要我們仍願意多陪陪孩子，3C育兒，其實沒有那麼可怕。
有小變，才有大變；而改變，就是從不習慣開始。
爸爸媽媽可能會說，我太忙了，沒時間、做不到。
其實，我們依然可以分步驟，階段性完成。從挑選一個自己覺得掌握度高的步驟開始執行，或許是先和孩子談談為什麼愛這個遊戲或影片、或許是讓孩子說說看影片、玩遊戲對它的感覺和意義。
相信這樣的難度會簡單許多。
避免誤用的小叮嚀
根據衛生福利部國民健康署的建議，未滿2歲幼兒應盡量避免使用3C，對於2歲以上孩童，每日使用3C產品的時間不要超過1小時。
除了3C陪伴之外，出門踏青購物、在家親子共讀，都是很棒的行動方案噢！
圖片來源：unsplash
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資料來源
- Miyazaki A, Sano M, Fukuwatari T, Shibata K. Effects of ethanol consumption on the B-group vitamin contents of liver, blood and urine in rats. Br J Nutr. 2012 Sep 28;108(6):1034-41. doi: 10.1017/S0007114511006192. Epub 2011 Dec 15. PMID: 22172166.
- Wang F, Li Y, Zhang YJ, Zhou Y, Li S, Li HB. Natural Products for the Prevention and Treatment of Hangover and Alcohol Use Disorder. Molecules. 2016 Jan 7;21(1):64. doi: 10.3390/molecules21010064. PMID: 26751438; PMCID: PMC6274469.
圖片來源
unsplash
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