讓孩子愛上吃飯！三個觀念，引導孩子把餐點吃完
所以生活當中的大小事，其實都是孩子大腦最好的養分，不如今晚我們就帶著孩子一起去挑選食材，動動小手一起度過屬於你們特別地精心時刻。
為人父母的我們總希望孩子能夠營養均衡，健康地長大，但往往理想很美滿，現實卻很骨感，有不少家庭每天都上演著「吃飯大戰」，爸媽也經常為此一個頭兩個大。
明明是為了孩子好，但為什麼孩子總不能理解？整天「不要、不要、不要」，進而導致親子關係緊張，而這股惡性循環的低氣壓，也正默默地影響孩子對用餐的感受。
要如何讓孩子好好吃飯呢？分享三個觀念給大家：
觀念一：先讓孩子開始吃飯，再引導用餐規矩
想建立孩子良好的用餐習慣，最有效的方式就是讓孩子覺得吃飯是有趣好玩的、是安心的，因此我們要讓孩子「一想到吃飯」就聯想到「開心」，自然而然也不用三催四請。
反之，若孩子長時間在有壓力且不愉快的氛圍下吃飯，自然就會把「吃飯」與「不開心」劃上等號。所以在孩子喜歡上吃飯前，我們不以命令式的方式強迫孩子用餐、餵孩子吃飯，而食物要放在餐盤裡，即便一開始用餐時，會掉得滿地都沒關係。
觀念二：保持開放的心態，讓孩子「玩」食物
「玩」是孩子的天性，我們可以盡可能地讓孩子自由把玩不同的食材，透過「摸摸看、聞聞看、敲敲看、拍拍看、打打看、擺擺看」的方式去認識各種蔬菜水果，也能讓孩子一同參與料理的過程，不論是在一旁看又或者讓孩子幫忙完成任務，都能降低孩子內心的恐懼感，當孩子對食材們不陌生且有一定的認識時，對各類食材的接收度自然就會提高。
把玩蔬果會學到的能力：
- 觸覺：感受不同食材的觸感及質地，手指的觸感回饋越敏銳，手部操作就位更靈巧。
- 手功能：把玩蔬果的過程，可以增進孩子的抓握能力及操作技巧，也是為日後的握筆寫字打好基礎，是相當推薦的寫前準備活動。
Ex: 手掌抓握紅蘿蔔、拔葉子、手指拿葡萄，投到罐子裡、撕高麗菜、轉柳丁、捏橘子皮。 - 視知覺：認識不同的顏色、形狀、手眼協調能力
- 聽知覺：認識不同的聲音
- 嗅覺：聞聞不同的味道
- 味覺：吃吃不同的味道
- 創意：改變食物的型態，如：打成泥、擺成動物的形狀
各年齡層的料理任務：
- 1 ~ 2 歲：把菜葉拔下來、協助抓取食物放到碗盤裡。
- 2 ~ 3 歲：搓成長形。
- 3 歲以上：搓成圓形、嘗試切菜。
- 4 歲以上：擺盤，排成動物造型（做眼睛、鼻子、嘴巴）。
餐具使用年齡：
- 1.5 歲：湯匙
- 2.5 歲：叉子
- 4 ~ 5 歲：輔助筷
- 6 歲：刀子、筷子
觀念三：用餐的當下，我們在想什麼？
我們先來問問自己，身為照顧者的我們，有好好享受用餐的當下嗎？
擔心孩子餓著 ：「快點吃飯，不要邊吃邊玩玩具。」
擔心營養不均衡：「來，蔬菜對你很好，再吃三口！」
擔心工作的事：「一邊回工作訊息」或「抱怨上司、同事oxoxox。」
「孩子就像是一面鏡子，我們做了什麼，孩子就會學到什麼」即便孩子不說，但都能感受得到。
同樣的，當我們在孩子面前，很認真的介紹餐點，講解食材，用心的品嘗食物、稱讚食物，並把它吃的津津有味，孩子自然就會想要來分食，漸漸的孩子就會習慣把注意力放在吃飯這件事上，而不是一旁的玩具。
所以生活當中的大小事，其實都是孩子大腦最好的養分，不如今晚我們就帶著孩子一起去挑選食材，動動小手一起度過屬於你們特別地精心時刻。
圖片來源
unsplash
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