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夏天喝「搖搖杯」,也能冰涼又健康!請收藏:營養師的飲料選購指南

健康飲料怎麼選

飲料中的高糖份、色素、塑化劑、 反式脂肪、其他添加物等,根本罪大惡極的健康殺手!要如何既喝到透心涼的飲料,又保持身體健康?請看飲料選購指南。

夏天喝「搖搖杯」,也能冰涼又健康!請收藏:營養師的飲料選購指南

炎熱的夏天又要到了,說到降溫,怎麼能少了冰冰涼涼的飲料呢?

愛喝飲料的人都知 道,飲料就是罪大惡極的健康殺手!除了飲料中的高糖份之外,還有色素、塑化劑、 反式脂肪、其他添加物等問題;而且在享受冰涼飲料的當下,身體卻在漸漸的變形…… 

 

即使如此,我相信愛喝的人還是會喝,所以我們才要找到方法,「各退一步,海闊天空」。今天就來聊聊,要如何既喝到透心涼的飲料,也能保持身體健康!

 

接下來,就將「健康飲料選購指南」,交給愛喝飲料的各位囉!

健康飲料選購指南

1.減少糖分攝取

糖是飲料中最大的問題。

普遍一杯大杯 700 毫升的飲料中,添加的糖量從微糖到全糖,大約是15克~50 克,一天建議吃下肚的「糖」量最好不超過總熱量的 10%才不會造成 健康危害。也就是說一天 2000 大卡中,糖不能吃超過50克。

糖吃多了不僅就是多餘的空熱量、讓脂肪囤積,還會讓精神變差、影響正常的生理功能。

另外也要注意飲料的基底和加料,不是無糖就代表完全沒糖,尤其是偏酸的飲料,所加的糖量可能會更多喔!

Tip.含高糖量的飲品:果汁類、調酒、冰淇淋系列、加料飲品、果醋系列 。

健康飲料怎麼選

2.注意糖的種類

糖的種類也有差別,精緻糖本身就是去蕪存菁的一種添加物,也就是說它已經將很多有營養價值的物質給去除了,剩下「糖」這個可以提供熱量的物質。

而在常見的糖中,又有果糖、蔗糖、黑糖、蜂蜜這些選擇。

真要比較起來,果糖可以說是危害最大,長期吃果糖會使得內臟脂肪較容易堆積、產生尿酸的問題,但好處是它的甜度很高,會更有滿足感;而黑糖和蜂蜜算是好一點的糖,畢竟它們除了熱量之外還有一些微量營養素,如果真的想喝甜的,可以選擇這些 種類的糖。

Tip.可以這樣選:有標示使用黑糖或蜂蜜的飲品,而看到透明糖漿就是果糖。

健康飲料怎麼選

3.不要奶精

珍珠奶茶堪稱是台灣夜市的經典品項,雖然人人都知道全糖的珍珠奶茶一杯就至少有500大卡!但有名的珍珠奶茶攤位,依舊是大排長龍……

當然,可以享受美食,但其實有其他更健康的選擇!

例如:無糖紅茶 、無糖綠茶、無糖仙草茶;想喝點甜的,也可以有其他低糖的選項,像是青草茶、仙草茶、麥茶、愛玉等等,避免果汁類等糖分無法調整的飲料。

夜市美食

4. 聰明選加料

有時候喝飲料最愛的就是裡面的「加料」!加料的飲料兼具口感與口味,美妙盡在不言中。But……熱量也盡在不言中!

像是國民最愛—波霸珍珠,本身澱粉含量高,亦加入黑糖慢慢熬煮,一杯加一匙珍珠的飲料,就像喝了一碗飯一樣。

所以在選料時,可以選擇體積較大、熱量較低的料,減少飲料帶給身體的負擔。


Tip. 你可以選:愛玉、寒天晶球、小紫蘇、山粉圓、椰果、蘆薈、仙草凍。

5. 避免用塑膠、紙

盛裝飲料的容器也是影響健康的關鍵點,不論是塑膠杯還是紙杯都會有塑膠溶出的問題,尤其是遇到熱、油、酸更易溶出,雖然很微量,不會立即造成危害,但是長期累積後,難保不會對健康產生影響。

最好的做法是能自帶環保杯裝飲料,或不要將飲品放置過 久,減少吃下肚的塑料溶出物。

健康飲料怎麼選

圖片來源:unsplash

 

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